Slruup.. aah! Nyeruput Kopi Frappe di siang bolong emang nikmat banget! Sambil nyeruput, coba cari tau sejarah asal muasal minuman kopi frappe ini, yuk!
Ternyata semua berawal dari iseng-iseng, lho!
Kopi Frappe berasal dari Yunani
Frappe Coffee pertama kali muncul di Yunani dan sampai sekarang sangat terkenal di sana. Kalau kamu ke sana, kamu pasti akan menemukan menu Kopi Frappe di semua kedai kopi, bahkan kopi ini sudah menjadi bagian dari budaya kuliner Yunani.
Tapi kata “Frappe” diambil dari bahasa Perancis
Walaupun berasal dari Yunani, kata ‘Frappe’ diambil dari bahasa Perancis yang artinya ‘minuman dingin’. Iya, ciri khas Frappe adalah sebuah minuman yang dicampur dengan es batu. Jadi, nggak ada ya Kopi Frappe anget.
Frappe tercipta dari kehabisan bahan di dapur
Jadi, Kopi Frappe ini tercipta karena ketidaksengajaan. Pada tahun 1957, saat itu sedang berlangsung Thessaloniki Internasional Fair, di Thessaloniki, Yunani. Di salah satu booth pameran, ada booth minuman yang sedang mempromosikan minuman cokelat untuk anak-anak, yang terbuat dari campuran cokelat instan dan susu kemudian dikocok dengan shaker. Nah, kuncinya di shaker ini, nih..
Kemudian, di sela-sela pameran, ada salah satu pekerja booth minuman yang bernama Dimitris Vakondios, di jam istirahatnya, ingin menyeduh kopi instan yang biasa diminumnya. Tapi karena nggak berhasil nemu air panas, bereksperimen-lah dia dengan mencampur kopi instan miliknya dengan es batu kemudian dikocok dengan shaker yang ada di pameran. Ternyata hasil coba-coba ini banyak yang suka dan terkenal-lah minuman kopi dingin itu dengan nama Frappe Coffee.
Kalau dulu kopinya dikocok pakai shaker tapi sekarang lebih banyak yang menggunakan blender untuk membuat minuman dingin, kopi campur es batu ini.
Baca juga: Tipe Main Sosmed ala ZACT
Frothy Top
Ciri khas dari Kopi Frappe adalah adanya Frothy Top, yaitu bagian paling atas dari minuman kopi yang berbentuk seperti foam. Foam terbentuk dari hasil kocokan kopi instan, air dan gelembung udara. Mirip seperti busa di lapisan atas espresso tapi ini lebih kental.
Di Yunani, Kopi Frappe bisa disajikan manis dengan gula atau sama sekali tidak menggunakan gula. Begitu juga dengan campuran susu, susu ditambahkan jika ada permintaan khusus dari pelanggan.
Banyak banget emang varian kopi, sampai sekarang masih aja terus dikembangin rasa dan metode penyajian yang beda-beda supaya para coffee lovers punya banyak pilihan ngopi. Nah, kalo kamu emang pecinta kopi dan punya masalah gigi bernoda, nggak perlu bereskperimen macem-macem buat ngilangin noda di gigi. Pakai aja pasta gigi ZACT buat bersihin gigi kamu, karena ZACT punya Double Stain Remover Power yang bakal ngilangin noda kuning kecokelatan di gigi karena kamu rajin ngopi. Gigi tanpa noda, jadi petualangan ngopi bisa lanjut teruuus!
#PindahKeZACT #ZACT #ZigZACT #3XBetter #DoubleMint #TeethGoals #NewNormal
